Guide prise de masse
Je mange beaucoup mais je ne grossis pas : que faire ?
Réponse courte : Si vous mangez beaucoup sans grossir, c'est que votre moyenne sur la semaine n'est pas en surplus calorique, même si certains repas sont copieux. Mangez 4 à 5 fois par jour, buvez une partie de vos calories (lait, smoothies), ajoutez de l'huile et des aliments denses, et pesez-vous chaque semaine pour ajuster.
En bref
- Si le poids ne monte pas, c'est que la moyenne de la semaine n'est pas en surplus, même si certains repas sont copieux.
- Le « métabolisme rapide » existe, mais la différence entre deux personnes dépasse rarement quelques centaines de kcal.
- Solutions : manger plus souvent, boire une partie de ses calories, ajouter de l'huile, et noter ses repas quelques jours.
- Une prise réaliste : 0,25 à 0,5 kg par semaine.
Pourquoi vous ne grossissez pas
Le corps ne prend du poids que s'il reçoit plus d'énergie qu'il n'en dépense, en moyenne sur plusieurs jours. Les causes les plus fréquentes :
- Les journées irrégulières : un gros repas le samedi, puis un petit-déj sauté et un déjeuner léger le lundi. La moyenne reste à l'équilibre.
- La faim qui disparaît vite : certains se sentent rassasiés très tôt et mangent moins sans s'en rendre compte.
- Le mouvement quotidien : marcher beaucoup, bouger sans arrêt, faire du sport : tout ça dépense des calories (c'est le « NEAT »).
- La surestimation : la plupart des gens pensent manger plus qu'ils ne mangent vraiment.
8 astuces pour enfin prendre du poids
- Ne sautez jamais le petit-déj : c'est 400 à 600 kcal faciles.
- Mangez 4 à 5 fois par jour : deux collations (fromage blanc, tartines, banane) évitent d'avoir à manger des repas énormes.
- Buvez une partie de vos calories : lait, smoothie banane-avoine-beurre de cacahuète. Le liquide rassasie moins.
- Ajoutez un filet d'huile sur chaque plat : 90 kcal par cuillère, sans volume.
- Choisissez des aliments denses : fruits secs, beurre de cacahuète, avocat, fromage, pain.
- Prenez des assiettes un peu plus grandes et resservez-vous une fois.
- Musclez-vous : sans entraînement, le surplus se transforme surtout en gras.
- Notez vos repas une semaine pour voir votre vraie moyenne, puis pesez-vous chaque semaine.
Combien de temps avant de voir la balance bouger ?
Avec un surplus de 300 à 500 kcal par jour, comptez 2 à 3 semaines avant une tendance nette. Le poids varie d'un jour à l'autre (eau, sel, digestion) : regardez la courbe sur un mois plutôt que la pesée du jour.
C'est exactement le profil pour lequel BONGO a été conçu : vous écrivez ce que vous mangez en une phrase, l'app vous dit ce qu'il manque aujourd'hui, et la courbe de poids vous montre que ça avance.
Questions fréquentes
Est-ce que j'ai un métabolisme trop rapide ?
Les différences de métabolisme existent, mais elles sont modestes. Dans la grande majorité des cas, manger un peu plus de façon régulière suffit à faire monter le poids.
Quels aliments font grossir vite et sainement ?
Les aliments denses en énergie : huile d'olive, beurre de cacahuète, fruits secs, avocat, flocons d'avoine, lait entier, fromage, riz et pâtes. Associés à des protéines et à de l'entraînement, ils font surtout prendre du muscle.
Faut-il manger avant de dormir ?
Ce n'est pas obligatoire, mais une collation le soir (fromage blanc, lait) est une façon simple d'ajouter des calories et des protéines quand on a du mal à manger assez.